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李佩艳

作品数：160 被引量：682H指数：16
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

共 9 条 记 录，以下是 1-9
河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学
研究主题：教学改革 力学性能 滚动轴承 数值模拟 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 稳定性 大黄鱼 壳聚糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品原料工程技术研究中心
研究主题：黄酮 抗氧化活性 绿豆皮 金银花 超声辅助提取
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题：美味猕猴桃 猕猴桃 草酸 扩展青霉 乙醇代谢
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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