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钱敏

作品数：217 被引量：1,064H指数：16
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

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仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 乡村 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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