2024年12月27日
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刘爱国
作品数:
17
被引量:69
H指数:6
供职机构:
天津商学院生物技术与食品科学学院
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
生物学
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合作作者
王凤玲
天津大学化工学院制药工程系
瞿执谦
天津商学院
罗庆丰
天津商学院生物技术与食品科学学...
朱宏吉
天津大学化工学院制药工程系
荣玉珊
天津商学院生物技术与食品科学学...
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相关作者
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天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:食品 异硫氰酸酯 冰淇淋 冰核活性细菌 酪蛋白
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天津商学院
研究主题:企业 高校 图书馆 大学生 高等教育
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天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题:异硫氰酸酯 冰淇淋 食品 香肠 肉制品
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