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朱传合

作品数：81 被引量：303H指数：10
供职机构：山东农业大学更多>>
发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题山东省自然科学基金山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 番茄
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：保鲜 贮藏 肉制品 生姜 小麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
研究主题：纳他霉素 诱变选育 褐黄孢链霉菌 发酵 高产菌株
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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