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乔为仓
作品数:
121
被引量:95
H指数:7
供职机构:
北京三元食品股份有限公司
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发文基金:
北京市科技计划项目
广西科技计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
理学
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合作作者
陈历俊
大连工业大学生物工程学院
赵军英
北京三元食品股份有限公司
张明辉
北京市乳品工程技术研究中心北京...
刘斌
北京三元食品股份有限公司
姜铁民
北京市乳品工程技术研究中心北京...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 奶牛乳腺上皮细胞 益生菌 奶牛乳腺
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相关人物
相关机构
所获资助
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