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陈莎莎

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 发酵 抗氧化 大豆 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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