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张志伟
作品数:
63
被引量:215
H指数:9
供职机构:
青岛农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
“十五”国家科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
理学
农业科学
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合作作者
高振红
青岛农业大学食品科学与工程学院
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
王世清
青岛农业大学食品科学与工程学院
张双灵
青岛农业大学食品科学与工程学院
于春娣
青岛农业大学
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供职机构
相关作者
所获基金
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青岛农业大学
研究主题:花生 玉米 高校 小麦 苹果
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研究领域
西北农林科技大学
研究主题:小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
西北农林科技大学机械与电子工程学院
研究主题:单片机 苹果 猕猴桃 果园 系统设计
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题:玉米芯 平菇 贮藏 亚麻籽胶 香菇
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相关人物
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所获资助
研究领域
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:肉制品 火腿肠 猪肉 食品 香肠
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