2025年1月13日
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李燕
作品数:
23
被引量:342
H指数:12
供职机构:
上海水产大学食品学院
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
化学工程
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合作作者
党培育
上海水产大学食品学院
周培根
上海水产大学食品学院
蓝蔚青
上海水产大学食品学院
王锡昌
上海水产大学食品学院
王川
上海市食品研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海水产大学
研究主题:水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
集美大学生物工程学院
研究主题:纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 高效液相色谱法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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