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谢笔均

作品数：10 被引量：118H指数：7
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金湖北省科技攻关计划湖北省教育厅资助项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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