2024年11月6日
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马俪珍
作品数:
338
被引量:1,842
H指数:21
供职机构:
天津农学院
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发文基金:
国家自然科学基金
天津市科技攻关项目
天津市科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
文化科学
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合作作者
杨华
山西农业大学食品科学与工程学院
黄宗海
天津市农副产品深加工技术工程中...
樊晓盼
山西农业大学
任小青
天津市农副产品深加工技术工程中...
甄润英
天津市农产品加工工艺教学团队天...
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天津农学院
研究主题:高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
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山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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山西大学
研究主题:大学生 高校 企业 可持续发展 文化
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中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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所获资助
研究领域
华南热带农业大学环境与植物保护学院
研究主题:香蕉 生物学特性 化感作用 椰心叶甲 病原菌
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
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研究领域
天津农学院食品科学系
研究主题:发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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研究领域
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
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所获资助
研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
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