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张震

作品数:35 被引量:25H指数:3
供职机构:暨南大学更多>>
发文基金:广东省教育部产学研结合项目广东省粤港关键领域重点突破项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程一般工业技术理学更多>>
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暨南大学
研究主题:实证研究 企业 上市公司 影响因素 实证分析
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暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 阿魏酸
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