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马兴胜

作品数：44 被引量：285H指数：12
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼片 鱼糜 肌原纤维蛋白 保鲜
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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
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哈尔滨商业大学
研究主题：上市公司 企业 高校 大学生 电子商务
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黑龙江商学院
研究主题：企业 食品 中药 市场经济 行程速比系数
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 保鲜 水产品
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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 大豆蛋白 抗氧化 大豆 多糖
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黑龙江商学院食品工程系
研究主题：面包 食品 乳酸菌 大豆乳清 玉米醇溶蛋白
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哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 嗜酸乳杆菌 膨胀率 粘度 保鲜剂
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黑龙江省商学院
研究主题：马铃薯 中药 中医药疗法 保鲜研究 辐照
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青岛正大有限公司
研究主题：肉鸡 种鸡 鸡病 肉用鸡 饲养管理
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