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范雪层
作品数:
12
被引量:105
H指数:6
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
国家苹果产业技术体系建设项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
医药卫生
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合作作者
邓红
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李招娣
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王亚辉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
郭玉蓉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
田子卿
陕西师范大学食品工程与营养科学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学
研究主题:大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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相关人物
相关机构
所获资助
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