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李书红

作品数：44 被引量：81H指数：6
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金国家杰出青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

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天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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