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杨树成

作品数：17 被引量：44H指数：3
供职机构：天津农学院食品科学与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金天津市科技成果转化与产业化推动计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程环境科学与工程更多>>

合作作者

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天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 贮藏 贮藏品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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