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王家良
作品数:
114
被引量:180
H指数:9
供职机构:
蚌埠学院
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发文基金:
安徽省高校省级自然科学研究项目
安徽省教育厅教学研究项目
安徽省高等学校省级教学质量与教学改革工程项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
经济管理
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合作作者
邓源喜
蚌埠学院食品与生物工程学院
马龙
蚌埠学院生物与食品工程系
许晖
蚌埠学院生物与食品工程系
张斌
蚌埠学院食品科学与工程系
曾卫国
蚌埠学院生物与食品工程系
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相关作者
所获基金
研究领域
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5
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蚌埠学院
研究主题:教学改革 大学生 高校 课程 花鼓灯
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蚌埠学院食品与生物工程系
研究主题:壳聚糖 花生壳 黄酮 总黄酮 超临界CO_2萃取
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蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:教学改革 教学 食品专业 抑菌作用 百里香
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蚌埠学院食品科学与工程系
研究主题:胞外多糖 响应曲面法 真空包装 工艺优化研究 BOX-BEHNKEN设计
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蚌埠学院食品与生物工程学院
研究主题:多糖 响应面法 大黄鱼 正交试验 营养价值
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