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詹巍

作品数：9 被引量：164H指数：4
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学系更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

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南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：保鲜 大豆黄酮 抗氧化 免疫初乳 黄酮类化合物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学
研究主题：大学生 高校 教育 教学 教学策略
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南京师范大学金陵女子学院
研究主题：影响因素 抗氧化 多糖 女性主义 保鲜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题：嗜酸乳杆菌 大豆甙元 何首乌 去卵巢大鼠 猕猴桃
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