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周浩宇

作品数：19 被引量：62H指数：4
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划博士后科研启动基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术文化科学更多>>

合作作者

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河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 抗氧化 多糖 响应面法 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油菜 花生 甘蓝型油菜 芝麻 大豆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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