您的位置： 专家智库 > >

白杰

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>