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孙勇

作品数：8 被引量：78H指数：4
供职机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划河北省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

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中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 食品 肉类 猪肉 香肠
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清华大学化学工程系工业生物催化教育部重点实验室
研究主题：生物催化 复合催化剂 催化 固定化酶 合成生物学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
学研究院
研究主题：混凝土 栽培技术 不确定度 影响因素 校准
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