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冯小兰

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供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：职业教育 高职院校 烹饪 烹饪专业 高职
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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