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朱政
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
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发文基金:
天津市科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王瑞
天津农学院农业分析测试中心
王思雨
天津农学院食品科学与生物工程学...
郭耀华
天津农学院食品科学与生物工程学...
马俪珍
天津农学院食品科学与生物工程学...
刘晓华
天津农学院食品科学与生物工程学...
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所获基金
研究领域
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1
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天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题:N-亚硝胺 发酵 鲶鱼 发酵香肠 冷藏过程
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