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赵培君

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 理化性质 香气成分 发酵 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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