2024年8月15日
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关倩倩
作品数:
8
被引量:89
H指数:5
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
徐同成
山东省农业科学院
杜方岭
山东省农业科学院
宗爱珍
山东省农业科学院
李华
扬州大学旅游烹饪学院
邱斌
山东省农业科学院
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所获基金
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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