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刘楠

作品数：8 被引量：94H指数：6
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学历史地理更多>>

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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼片 鱼糜 肌原纤维蛋白 保鲜
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 保鲜 凝胶特性
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