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侯杰

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

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中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 牡蛎 水产品 虾青素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国海洋大学食品科学与工程学院海洋生物活性物质实验室
研究主题：胶原蛋白 皮胶原蛋白 沙海蜇 MS GC
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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