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戎凯

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金:江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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