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万邵琥

作品数：3 被引量：31H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个色素
  • 3个食品
  • 3个食用色素
  • 3个抗菌性
  • 2个蛋白
  • 2个肉制品
  • 2个乳链菌肽
  • 2个生产工艺
  • 2个食品防腐
  • 2个食品防腐剂
  • 2个食品工业
  • 2个曲霉
  • 1个单倍体
  • 1个蛋白表达
  • 1个蛋白质
  • 1个低产
  • 1个低度白酒
  • 1个低度酒
  • 1个电离
  • 1个多酚

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个江南大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个《中国酒》编...

资助

  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个教育部重点实...
  • 1个绍兴市科技计...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国畜产与食...
  • 3个酿酒科技
  • 3个粮食与食品工...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个酿酒
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个适用技术市场
  • 1个中国酒
  • 1个中国食品工业
  • 1个江西农业大学...
  • 1个中国酿造
  • 1个医学研究通讯
  • 1个合肥工业大学...
  • 1个中国人兽共患...
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个饮料工业
  • 1个广州食品工业...

地区

  • 3个江西省
  • 1个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
徐文生
供职机构：南昌大学
研究主题：红曲 食用色素 NP1 大肠杆菌 兔防御素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：乙基麦芽酚 红曲 食用色素 茶叶 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢广发
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 黄酒酵母 绍兴黄酒 氨基甲酸乙酯 尿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏云梯
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：乳酸链球菌素 食品工业 NISIN 防腐剂 食品防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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