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粱汉华
作品数:
3
被引量:31
H指数:3
供职机构:
香港理工大学
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
黄惠华
华南理工大学食品与生物工程学院
郭乾初
香港理工大学
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黄惠华
供职机构:华南理工大学
研究主题:茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
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郭乾初
供职机构:香港理工大学
研究主题:大豆 蛋白质 阿魏酸 超声处理 大豆分离蛋白
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