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肖世青

作品数：3 被引量：29H指数：3
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省高等学校“十五”优秀人才计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个冶金工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 7个感官
  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 6个酿造
  • 6个感官评定
  • 5个质谱
  • 5个质谱法
  • 5个色谱
  • 5个审评
  • 5个酿造工艺
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 5个绿茶
  • 5个感官审评
  • 5个Γ-氨基丁酸
  • 5个氨基丁酸
  • 5个HPLC
  • 5个茶酒
  • 4个皂土

机构

  • 7个安徽农业大学
  • 2个国家茶叶质量...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个九江学院
  • 1个上海理工大学
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个安徽省农业厅
  • 1个天津市农产品...

资助

  • 5个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省重点科...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个安徽省优秀青...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省“十五...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个茶叶科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个安徽农业大学...
  • 4个茶业通报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个酿酒科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个生物学杂志
  • 2个食品科技
  • 2个南京农业大学...
  • 2个膜科学与技术
  • 2个天然产物研究...
  • 2个福建茶叶
  • 2个中国农学通报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国茶叶加工
  • 1个电化学
  • 1个激光生物学报
  • 1个中国老年学杂...

地区

  • 6个安徽省
  • 2个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
林锻炼
供职机构：国家茶叶质量监督检验中心
研究主题：乌龙茶 铁观音 香型 茶园土壤 稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖秀丹
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：感官评定 酿造工艺 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪波
供职机构：国家茶叶质量监督检验中心
研究主题：茶叶 安溪铁观音 纯化 陶瓷膜 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱新平
供职机构：安徽农业大学
研究主题：澄清剂 茶酒 发酵工艺 发酵 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋其忠
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶籽壳 原花青素 澄清剂 茶酒 PVPP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立祥
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶色素 茶多酚 茶叶 原花青素 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜先锋
供职机构：安徽农业大学
研究主题：淀粉 纯化 多孔淀粉 陶瓷膜 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑞瑞
供职机构：安徽农业大学
研究主题：感官审评 冠突散囊菌 色差 花青素 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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