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蔡金

作品数:7 被引量:77H指数:5
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广州市科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 6个一般工业技术
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 2个矿业工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个政治法律

主题

  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 5个低聚糖
  • 5个动力学
  • 5个药物
  • 5个影响因素
  • 5个油脂
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个电场
  • 4个修饰
  • 4个絮凝
  • 4个学成
  • 3个淀粉酶
  • 3个丁基
  • 3个乙酰
  • 3个玉米淀粉

机构

  • 11个华南理工大学
  • 2个华东理工大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个广西大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个昆明医学院
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个环境保护部华...
  • 1个湖北省烟草公...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个贵州工学院

资助

  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广州市科技攻...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技成果...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个广东省粤港关...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个东莞市科技攻...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山西省回国留...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 10个现代食品科技
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个中国甜菜糖业
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个华南理工大学...
  • 5个精细化工
  • 5个广东化工
  • 5个食品研究与开...
  • 5个甘蔗糖业
  • 4个现代化工
  • 4个化工学报
  • 4个水处理技术
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国食品工业
  • 3个上海水产大学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国烟草科学

地区

  • 11个广东省
  • 1个湖北省
12 条 记 录,以下是 1-10
蔡妙颜
供职机构:华南理工大学
研究主题:微波辐射 植物油 微波 超滤膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖凯军
供职机构:华南理工大学
研究主题:气调 PVDF 粘多糖 超滤 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙凤玲
供职机构:华南理工大学
研究主题:烟用香料 美拉德反应 烟丝 复配 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石浩
供职机构:华南理工大学
研究主题:超滤 提取液 纳滤 中草药 膜浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗凝血 抗凝血活性 邻苯二甲酸酯 微晶纤维素 养殖水体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林志荣
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:湿热处理 脉冲电场 酯化反应 玉米淀粉 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓红
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:金樱子 聚甘油酯 聚甘油 酯合成 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖大树
供职机构:湖北省烟草公司
研究主题:感观评价 卷烟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莲英
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:羧甲基淀粉 水媒法 溶剂法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕小玲
供职机构:华南理工大学
研究主题:菊苣酸 紫锥菊 丹参酮 搅拌速率 降解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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