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赵立娜

作品数:139 被引量:131H指数:8
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
  • 38个化学工程
  • 36个医药卫生
  • 29个理学
  • 28个生物学
  • 22个经济管理
  • 21个文化科学
  • 17个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 8个社会学
  • 5个金属学及工艺
  • 4个电子电信
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 53个抗氧化
  • 52个活性
  • 47个酶解
  • 43个蛋白
  • 42个食品
  • 38个纯化
  • 36个分离纯化
  • 35个响应面
  • 29个抗氧化活性
  • 27个风味
  • 27个氨基酸
  • 26个营养
  • 25个蛋白酶解
  • 25个色谱
  • 25个生物活性
  • 25个复合蛋白酶
  • 24个蛋白制备
  • 22个螯合
  • 21个酸性蛋白酶
  • 19个蛋白酶解物

机构

  • 48个福州大学
  • 26个福建农林大学
  • 3个福建出入境检...
  • 2个福建农业大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个北京联合大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个华南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个厦门大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个江西省林业科...

资助

  • 47个国家自然科学...
  • 33个福建省自然科...
  • 23个福建省科技重...
  • 21个福建省科技计...
  • 19个国家科技支撑...
  • 19个中国博士后科...
  • 19个福建省教育厅...
  • 17个福建省教育厅...
  • 14个教育部“新世...
  • 13个福建省高等学...
  • 12个福州市科技计...
  • 10个福建省区域科...
  • 9个国家海洋公益...
  • 8个福建省科技计...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个教育部留学回...
  • 6个福建省科技厅...
  • 6个福建省科技厅...
  • 5个福建省农科院...

传媒

  • 36个中国食品学报
  • 24个食品工业科技
  • 21个食品科学
  • 21个福州大学学报...
  • 15个食品科技
  • 15个农产品加工(...
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个福建农业学报
  • 14个中国食品科学...
  • 13个中国食品科学...
  • 11个福建轻纺
  • 11个中国酿造
  • 11个食品工业
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品与机械
  • 10个农产品加工
  • 9个中国调味品
  • 9个中国食品科学...
  • 7个生物技术通报
  • 7个安徽农业科学

地区

  • 67个福建省
  • 3个广东省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
72 条 记 录,以下是 1-10
汪少芸
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 能源草 竹荪 沼渣 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕旭聪
供职机构:福州大学
研究主题:灰树花 红曲黄酒 红曲菌 桔霉素 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 能源草 螯合 星虫 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方卫东
供职机构:福州大学
研究主题:风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵彪
供职机构:福州大学
研究主题:风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林占熺
供职机构:福建农林大学
研究主题:菌草 灵芝 灰树花 菌草栽培 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江勇
供职机构:福州大学
研究主题:鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 合成抗氧化剂 蛋白制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖正
供职机构:福建农林大学
研究主题:能源草 沼渣 沼气发酵 沼气 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵超
供职机构:福建农林大学
研究主题:能源草 寡糖 浒苔 沼渣 沼气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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