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高瞩

作品数：3 被引量：42H指数：2
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个浙江工业大学
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资助

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  • 1个上海市高校选...
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传媒

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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郭贯新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苦荞麦 蛋白质 小麦胚 米胚芽 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惠源
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白永
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：燕麦 Β-葡聚糖 胆固醇 功能性食品 超临界二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙冀平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物甾醇 氨基酸 高F值寡肽 醒酒饮料 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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