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赵双

作品数：11 被引量：50H指数：4
供职机构：齐鲁工业大学更多>>
发文基金：国家杰出青年科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

  • 8个山东省
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
傅茂润
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：抗氧化能力 1-MCP 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代红飞
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化能力 超微粉碎 理化性质 外源乙烯 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲清莉
供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化能力 超微粉碎 核桃 抗氧化活性 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀河
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 提取率 浸提 果汁 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯连涛
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：间作 冬小麦 水分利用效率 花生 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何志平
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 抗氧化活性 提取物 保健品 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新建
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：外源乙烯 马铃薯 乙烯 1-MCP 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胭
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：乳清 干酪 副产物 综合利用 质构分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王层层
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发芽 马铃薯 外源乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓颖
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：1-MCP 贮藏品质 褐变 发芽 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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