2025年1月10日
星期五
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陈琳
作品数:
2
被引量:1
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
孙智达
华中农业大学食品科学技术学院
南楠
华中农业大学食品科学技术学院
肖娟
华中农业大学食品科学技术学院
杨超
华中农业大学食品科学技术学院
付晓燕
华中农业大学食品科学技术学院
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孙智达
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
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供职机构
所获资助
研究领域
杨超
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:发酵 乳酸菌 燕麦 发芽 抗氧化活性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
汪志慧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:莲房原花青素 原花青素 响应曲面法优化 响应面 提取率
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供职机构
所获资助
研究领域
付晓燕
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
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供职机构
所获资助
研究领域
肖娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:不良风味 降糖 苦味 苦瓜 糖粉
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供职机构
所获资助
研究领域
南楠
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗菌物质 脉冲强光 食品杀菌 食品 杀菌机理
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李海龙
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:淀粉醋酸酯 取代度 燕麦 发芽 抗氧化活性
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相关人物
供职机构
所获资助
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