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凌静

作品数：12 被引量：116H指数：8
供职机构：西南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个文化科学
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主题

  • 4个淀粉
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机构

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传媒

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地区

  • 3个重庆市
  • 1个贵州省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
向洋
供职机构：西南大学
研究主题：保鲜 保鲜技术 影响因素 保鲜作用 果蔬加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆丹英
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：交联木薯淀粉 交联淀粉 木薯淀粉 蜜橘 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨月
供职机构：贵州省果树科学研究所
研究主题：竹笋 火龙果 涂膜技术 涂膜 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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