2024年11月6日
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刘波
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中国食品发酵工业研究院
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科研院所技术开发研究专项资金
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合作作者
程池
中国食品发酵工业研究院
李金霞
中国食品发酵工业研究院
姚粟
中国食品发酵工业研究院
刘毅
中国食品发酵工业研究院
都海渤
中国食品发酵工业研究院
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程池
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果汁 野生 内生细菌 CICC 冬虫夏草
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李金霞
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果汁 野生 内生细菌 青稞 群落多样性
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姚粟
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:高温大曲 芝麻香型白酒 CICC 内生细菌 野生
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刘毅
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:芽胞杆菌 芽胞 压力蒸汽灭菌 生物指示剂 蒸汽灭菌
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都海渤
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:芽胞杆菌 芽胞 压力蒸汽灭菌 食品微生物学 生物指示剂
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李赞
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:芽胞杆菌 芽胞 压力蒸汽灭菌 生物指示剂 蒸汽灭菌
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李辉
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:冬虫夏草 高温大曲 芝麻香型白酒 野生 种子
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张欣
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:CICC 芽胞杆菌 群落多样性 原浆 野生
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胡海蓉
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:食品微生物学 BIOLOG 细菌鉴定 菌种鉴定 微生物
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张奇
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:天冬酰胺 富马酸 大肠埃希氏菌 L-天冬氨酸 生物转化
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