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张建国

作品数：55 被引量：152H指数：5
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所更多>>
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地区

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共 25 条 记 录，以下是 1-10
周化岚
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：毕赤酵母 微胶囊 教学改革 课程体系 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄勋娟
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：黑曲霉 菌丝球 化学需氧量 豆制品废水 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁宁宁
供职机构：南华大学核资源与核燃料工程学院铀矿冶生物技术国防重点学科实验室
研究主题：黑曲霉 菌丝球 铜 豆制品废水 尾砂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斐
供职机构：上海理工大学
研究主题：生物传感器 农药残留 适配体 农药 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢俊文
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：丙酮酸氧化酶 静电作用 孢子 疏水作用 大肠杆菌表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：分子模拟 毕赤酵母 包合物 胰岛素 分子动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯豪
供职机构：上海理工大学
研究主题：毕赤酵母 活细胞 黄伞 油脂 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅梦月
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：毕赤酵母 氧化还原状态 肉鸡肠道 肉鸡 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李保国
供职机构：中国农业大学
研究主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锋
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：食品安全检测 残留量 牛奶 表面增强拉曼光谱 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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