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徐晓铃

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个生理生化
  • 5个生理生化指标
  • 5个碳酸钙
  • 5个碳酸钙改性
  • 5个茄子
  • 5个纳米碳酸钙
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  • 5个壳聚糖涂膜
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  • 3个硬脂
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  • 3个山药
  • 3个商业性
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  • 3个食用品
  • 3个食用品质
  • 3个涂膜
  • 3个助剂
  • 3个贮藏

机构

  • 5个浙江大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

  • 5个食品科学
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  • 3个农业机械学报
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  • 1个果树学报
  • 1个植物生理学报...

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
徐庭巧
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解静
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚琪
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：油茶 抗氧化 单糖组成 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 生理 复合保鲜剂 灰霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡佳伟
供职机构：浙江大学
研究主题：互联网 新东方 壳聚糖涂膜 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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