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陈文伟

作品数:69 被引量:465H指数:12
供职机构:中国计量学院生命科学学院更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金中国计量学院校立基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程文化科学更多>>

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 37个化学工程
  • 33个农业科学
  • 30个生物学
  • 29个医药卫生
  • 25个理学
  • 24个文化科学
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  • 19个经济管理
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  • 8个动力工程及工...
  • 8个一般工业技术
  • 6个政治法律
  • 5个天文地球
  • 5个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个核科学技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 33个食品
  • 31个蛋白
  • 24个色谱
  • 23个多糖
  • 23个黄酮
  • 22个抗氧化
  • 22个类化
  • 22个类化合物
  • 22个化合物
  • 22个活性
  • 20个酶解
  • 19个酮类
  • 19个黄酮类
  • 18个液相色谱
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  • 18个酮类化合物
  • 16个蛋白质
  • 16个液相
  • 15个大学生
  • 15个生物柴油

机构

  • 39个中国计量学院
  • 19个南昌大学
  • 11个中国计量大学
  • 9个浙江大学
  • 6个教育部
  • 3个明尼苏达大学
  • 3个江南大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个福州大学
  • 2个杭州应用工程...
  • 2个杭州商学院
  • 2个华南理工大学
  • 2个浙江科技学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个浙江农业大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个浙江中烟工业...
  • 1个常熟理工学院
  • 1个广州大学

资助

  • 25个国家自然科学...
  • 19个浙江省自然科...
  • 17个中国计量学院...
  • 16个国家高技术研...
  • 12个浙江省教育厅...
  • 11个长江学者和创...
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  • 8个国家重点基础...
  • 8个杭州市科技计...
  • 8个浙江省大学生...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个国家科技支撑...
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传媒

  • 27个食品科学
  • 24个食品工程
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  • 20个中国食品添加...
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  • 9个可再生能源
  • 8个太阳能学报
  • 8个江西科学
  • 7个浙江大学学报...

地区

  • 37个浙江省
  • 17个江西省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
58 条 记 录,以下是 1-10
高荫榆
供职机构:南昌大学
研究主题:巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾振宝
供职机构:中国计量大学
研究主题:大豆 决明子 蒽醌 红茶 热反应型
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阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
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黄光荣
供职机构:中国计量学院
研究主题:嗜热芽孢杆菌 MAP 保鲜 芦笋 贮藏
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洪瑶
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:蛋白 酶解 黄酮类化合物 花生 喷雾干燥
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林向阳
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋家新
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:红曲霉 嗜热芽孢杆菌 纯化 电子鼻 鱿鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志芳
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:脱胶 茶油 酶法 生物柴油 地沟油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明启
供职机构:中国计量大学
研究主题:酶学性质 木聚糖酶 淀粉酶 黑曲霉 纳米氧化锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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