您的位置: 专家智库 > >

黄晓敏

作品数:14 被引量:68H指数:5
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学石油与天然气工程化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个石油与天然气...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 11个食品
  • 9个蛋白
  • 9个抑菌
  • 9个抑菌活性
  • 8个蛋白质
  • 8个炭疽
  • 8个提取物
  • 7个乙醇
  • 7个炭疽病
  • 6个致病
  • 6个致病菌
  • 6个食品腐败
  • 6个葡萄球菌
  • 6个球菌
  • 5个豆腐
  • 5个乙醇提取
  • 5个乙醇提取物
  • 5个水提
  • 5个水提取
  • 5个水提取物

机构

  • 11个仲恺农业工程...
  • 2个集美大学
  • 1个大理学院
  • 1个北京市农林科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个首都师范大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个北京草业与环...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个新疆八一农学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个广州市海珠区...
  • 4个广东省科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个北京市优秀人...

传媒

  • 11个食品科学
  • 10个仲恺农业工程...
  • 9个中国食品学报
  • 8个果树学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个西北农林科技...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个北方园艺
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个广东农业科学
  • 2个仲恺农业技术...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个新疆农业大学...
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 10个广东省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
  • 1个福建省
13 条 记 录,以下是 1-10
于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 金黄色葡萄球菌 亚铁盐 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鹏斌
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 抑菌活性 金黄色葡萄球菌 南五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄杰
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵酿造 混合菌种 响应面法优化 抑制活性 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑宇
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 采后炭疽病 保鲜效果 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:抑菌活性 南五味子 腐败细菌 发酵液 绿色木霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发河
供职机构:集美大学
研究主题:果实 采后 保鲜剂 贮藏 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文朵
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:抑菌活性 腐败细菌 南五味子 提取物 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁丽婷
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:包埋率 谷氨酸 壳聚糖 响应面法优化 微胶囊包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少辉
供职机构:大理学院
研究主题:南五味子 抑菌活性 美洲大蠊 提取物 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0