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丁玉勇

作品数：40 被引量：141H指数：7
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：淮安市科技计划项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
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领域

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地区

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  • 1个陕西省
  • 1个广东省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
王宏
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题：营养成分 营养成分分析 生菜 荔枝 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴婷婷
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张胜来
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：外筒 切片 烹饪 出口 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师文添
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 超声波 大豆皂苷 食品类专业 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令伟
供职机构：淮安快鹿牛奶有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 开放课程 超声波 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱红星
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：包卷 工位 煎锅 煎饼 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈子杨
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 切片 酒店 食品加工设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦宇知
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍会梅
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品检测 发芽过程 影响因素 高效液相色谱法 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡铁鹰
供职机构：淮阴师范学院文学院
研究主题：《西游记》 齐天大圣 孙悟空 《西游记》作者 交往
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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