您的位置： 专家智库 > >

乔明武

作品数：214 被引量：672H指数：13
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 113个轻工技术与工...
  • 81个农业科学
  • 57个文化科学
  • 55个医药卫生
  • 51个化学工程
  • 49个生物学
  • 45个理学
  • 37个经济管理
  • 30个环境科学与工...
  • 28个自动化与计算...
  • 22个一般工业技术
  • 13个建筑科学
  • 10个机械工程
  • 9个电气工程
  • 9个交通运输工程
  • 9个政治法律
  • 8个动力工程及工...
  • 7个金属学及工艺
  • 7个社会学
  • 6个电子电信

主题

  • 69个食品
  • 56个教学
  • 50个课程
  • 50个活性
  • 50个感官
  • 49个蛋白
  • 49个保鲜
  • 47个教学改革
  • 46个贮藏
  • 45个营养
  • 45个抗氧化
  • 44个蛋白质
  • 43个速冻
  • 42个多酚
  • 41个高校
  • 39个小麦
  • 38个淀粉
  • 37个色谱
  • 33个玉米
  • 33个微生物

机构

  • 108个河南农业大学
  • 8个河南工业大学
  • 6个南京农业大学
  • 6个郑州大学
  • 6个中国农业大学
  • 5个河南农业职业...
  • 4个西北农林科技...
  • 4个华南理工大学
  • 3个河南省卫生防...
  • 3个新疆农业大学
  • 3个浙江大学
  • 3个郑州牧业工程...
  • 3个中华人民共和...
  • 2个河南大学
  • 2个河南科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个教育部
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中州大学
  • 2个陕西师范大学

资助

  • 73个河南省科技攻...
  • 56个国家自然科学...
  • 37个河南省教育厅...
  • 36个国家科技支撑...
  • 31个河南省教育厅...
  • 30个博士科研启动...
  • 27个中国博士后科...
  • 26个公益性行业(...
  • 24个河南省基础与...
  • 22个“十二五”国...
  • 19个“十一五”国...
  • 18个国家高技术研...
  • 17个国家现代农业...
  • 17个河南省高校科...
  • 16个河南省自然科...
  • 15个国家肉牛牦牛...
  • 14个国家科技重大...
  • 11个国家级大学生...
  • 11个河南省杰出人...
  • 10个国家科技攻关...

传媒

  • 59个食品科学
  • 53个河南农业大学...
  • 48个食品工业科技
  • 42个食品与发酵工...
  • 41个食品科技
  • 41个农产品加工（...
  • 40个现代食品科技
  • 37个食品研究与开...
  • 35个浙江农业科学
  • 35个中国食品学报
  • 35个农产品加工
  • 34个安徽农业科学
  • 31个粮油加工
  • 30个农业工程学报
  • 30个河南农业
  • 29个粮食与饲料工...
  • 28个食品工业
  • 25个粮食与油脂
  • 24个肉类工业
  • 23个中国调味品

地区

  • 116个河南省
  • 4个北京市
  • 2个江苏省
  • 1个广东省
共 124 条 记 录，以下是 1-10
宋莲军
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：仔鼠 豆渣 铅暴露 腐竹 食品分析与检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄现青
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：鸡肉 抗菌肽 食品安全 冷却猪肉 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秋艳
供职机构：河南农业大学
研究主题：豆渣 食品分析与检验 腐竹 教学改革 仔鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平安
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：豆渣 仔鼠 铅暴露 教学改革 神经毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构：郑州大学
研究主题：仔鼠 神经毒性 铅 铅暴露 海马组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洁
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧荣
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：促生菌 有机磷 微生物菌种 促生 烟草种植
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋会
供职机构：河南农业大学
研究主题：保水性 肉制品 食品分析与检验 肉糜制品 熏煮香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共13页<12345678910>
聚类工具0