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星期五
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张荣
作品数:
4
被引量:42
H指数:2
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
“十一五”科技支撑计划
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相关领域:
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合作作者
佟小雪
江南大学生物工程学院
谷海先
江南大学生物工程学院
刘琦
江南大学生物工程学院
王海燕
江南大学生物工程学院
范文来
江南大学生物工程学院
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刘琦
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:云芝 氨肽酶 反应机理 复合酶 风味调料
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佟小雪
供职机构:江南大学生物工程学院生物资源与生物能源研究中心
研究主题:氨肽酶 高温Α-淀粉酶 基因表达 枯草芽孢杆菌 启动子
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谷海先
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:氨肽酶 调味品 诱变育种 黑曲霉 菌种选育
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王海燕
供职机构:北京林业大学林学院
研究主题:土壤养分 森林土壤 土壤有机碳 三倍体毛白杨 林分密度
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吴群
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
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范文来
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
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