您的位置： 专家智库 > >

田素梅

作品数：11 被引量：34H指数：4
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：云南省应用基础研究基金云南省教育厅科学研究基金云南省教育厅科学研究基金重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个生物学
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个贮藏
  • 8个保鲜
  • 7个饮料
  • 7个营养
  • 7个营养成分
  • 5个大学生
  • 5个雪桃
  • 5个生物学
  • 4个低温贮藏
  • 4个调味
  • 4个调味液
  • 4个学法
  • 4个贮藏品质
  • 3个代谢
  • 3个蛋白糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白质
  • 2个低糖
  • 2个动力学

机构

  • 8个云南农业大学
  • 1个海南医学院附...
  • 1个海南医学院
  • 1个云南大学
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个云南农业职业...
  • 1个湟源县农业技...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个云南省教育厅...
  • 6个云南省应用基...
  • 4个云南省自然科...
  • 4个云南省中青年...
  • 3个云南省科技攻...
  • 3个云南省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个云南省科技计...
  • 2个中国科学院西...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个云南省社会发...
  • 1个NSFC—云...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个国家木薯产业...
  • 1个国家重大基础...
  • 1个海南省哲学社...

传媒

  • 7个食品工业
  • 7个保鲜与加工
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科技
  • 5个饮料工业
  • 5个现代农业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个西南农业学报
  • 4个中国食品添加...
  • 4个农产品加工（...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个蚕桑茶叶通讯
  • 3个云南农业大学...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个玉米科学

地区

  • 8个云南省
  • 1个海南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
董文明
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：饮料 雪桃 稳定性 普洱茶 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何莲君
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：1-甲基环丙烯 雪桃 1-MCP 膜袋 低温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：雪桃 采后生理 1-甲基环丙烯 1-MCP 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华戎
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：红茶 风味 果汁饮料 蓝莓 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施忠芬
供职机构：云南农业职业技术学院
研究主题：蜜源植物 不同品系 犬瘟热 宣威火腿 武定鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦凌梅
供职机构：海南医学院国际护理学院
研究主题：健康教育 互联网 机构养老 保鲜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐卿雁
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：饮料 云南红梨 营养成分 石斛 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓萍
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：教学改革 表儿茶素 紫米 均匀设计 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凌飞
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：教学改革 丛枝菌根真菌 丛枝菌根 食品化学 教学改革与实践
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0