2024年11月6日
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袁亚宏
作品数:
237
被引量:2,062
H指数:23
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
高振鹏
西北农林科技大学食品科学与工程...
王周利
西北农林科技大学食品科学与工程...
蔡瑞
西北农林科技大学食品科学与工程...
彭帮柱
西北农林科技大学食品科学与工程...
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
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高振鹏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
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王周利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 脂环酸芽孢杆菌 降解 多酚 理化特性
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蔡瑞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:脂环酸芽孢杆菌 苹果汁 果汁 展青霉素 磁性微球
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彭帮柱
供职机构:华中农业大学
研究主题:苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
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王云阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 射频加热 杀菌 苹果汁 极板
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赵志华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果酒 AADY 海藻糖 感官评价 模糊综合评判
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牛晨
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酵母 磁性微球 免疫磁性微球 特异性抗体 脂环酸芽孢杆菌
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郭彩霞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:磁性微球 免疫磁性微球 特异性抗体 脂环酸芽孢杆菌 苹果汁
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魏建平
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 高糖 香气成分
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