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连喜军

作品数：10 被引量：79H指数：5
供职机构：湖北农学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个骨粉
  • 5个食品
  • 4个生产工艺
  • 3个饮料
  • 3个水解
  • 3个酸法
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个豆腐
  • 2个色拉
  • 2个色拉油
  • 2个生产工艺研究
  • 2个食品胶
  • 2个食盐
  • 2个水鱼
  • 2个酸法水解

机构

  • 5个湖北农学院
  • 4个西北农林科技...
  • 4个西北农业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个河南科技学院

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省高校青...
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  • 1个新乡市科技发...
  • 1个星火计划

传媒

  • 4个农牧产品开发
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  • 4个肉类研究
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  • 1个西北园艺（果...

地区

  • 5个湖北省
  • 4个陕西省
  • 1个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
曾爱琼
供职机构：湖北农学院食品科学系
研究主题：蛋黄酱 调味品 色拉油 保护剂 食盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：生产工艺 兔肉 骨粉 肉制品 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林开梅
供职机构：湖北农学院食品科学系
研究主题：蛋黄酱 调味品 色拉油 保护剂 食盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙群
供职机构：西北农业大学
研究主题：绿豆 返白系 小麦突变体 教学效果 PEG预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹妮妮
供职机构：湖北农学院食品科学系
研究主题：淡水鱼 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘良中
供职机构：湖北农学院生命科学学院
研究主题：骨粉 酸法水解 水解 持水性 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞香
供职机构：河南科技学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 胆固醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辰
供职机构：湖北农学院生命科学学院
研究主题：稳定性 魔芋精粉 生产工艺 西瓜 复合汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：西北农业大学
研究主题：钙 骨粉 酶法 溶出率 壮果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘战民
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：技术及质量控制 肉制品 梅菜扣肉 生产工艺 熟肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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