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宁喜斌

作品数：149 被引量：842H指数：16
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

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李晓晖
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：壳聚糖 微胶囊 活性炭 罗非鱼 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娟
供职机构：上海海洋大学
研究主题：壳聚糖 活性炭 微胶囊 抗菌材料 酸性溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾玲华
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：溶藻弧菌 环境因素 食品安全学 生物膜 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张继伦
供职机构：上海出入境检验检疫局
研究主题：副溶血性弧菌 性病 食物中毒 海产品 艾滋病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费国琴
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：微胶囊 抑菌特性 酶学性质 微胶囊技术 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘代新
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 生化性状 响应面分析法 响应面 海底沉积物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 温度 均匀设计 基于语料库 语料库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安秀华
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 耐药性研究 水产品 质粒 基因定位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婵娟
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：副溶血性弧菌 亚致死 热损伤 微胶囊技术 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉霞
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：鱼露 种曲 加工废弃物 罗非鱼片 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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