您的位置： 专家智库 > >

服部昭仁

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：北海道大学更多>>
发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 7个肉制品
  • 5个盐溶
  • 5个盐溶蛋白
  • 5个粘度
  • 4个蛋白
  • 4个电导
  • 4个电导率
  • 3个蛋白质
  • 3个动物
  • 2个大学生
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白提取率
  • 2个蛋奶
  • 2个电场处理
  • 2个淀粉
  • 2个动物蛋白
  • 2个多糖
  • 2个多糖工艺
  • 2个休闲
  • 2个英语

机构

  • 7个吉林大学
  • 1个首都医科大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个佳木斯大学附...

资助

  • 7个教育部留学回...
  • 6个吉林大学青年...
  • 5个吉林省科技发...
  • 5个吉林省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个长春市科技支...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个长春市科技发...
  • 1个长春市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 7个农业机械学报
  • 6个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个吉林大学学报...
  • 4个现代化工
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品与机械
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个北方园艺
  • 2个食品科技
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个中国猪业
  • 2个农产品加工（...
  • 2个教育教学论坛
  • 2个农业工程
  • 2个2011年中...

地区

  • 5个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
苏丹
供职机构：吉林大学
研究主题：鸡肉 鹿肉 牛肉 数学模型 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱曦
供职机构：吉林大学
研究主题：鹿肉 发酵肉制品 发酵 保鲜剂 综合保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚军
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑杰
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：东北红豆杉 高压脉冲电场 葡萄 植物叶片 光照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫琳娜
供职机构：佳木斯大学附属第一医院
研究主题：松针 高压脉冲电场 大肠杆菌 非热杀菌 桃汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晨艳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：营养与食品卫生学 铁蛋白 Β-葡萄糖苷酶 固定酶 营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺连彬
供职机构：吉林大学
研究主题：车轮 星球 拖拉机 转向轮 胎面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0