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服部昭仁
作品数:
2
被引量:10
H指数:2
供职机构:
北海道大学
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发文基金:
教育部留学回国人员科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
钱曦
吉林大学生物与农业工程学院
苏丹
吉林大学生物与农业工程学院
周亚军
吉林大学生物与农业工程学院
王淑杰
吉林大学生物与农业工程学院
吕晨艳
吉林大学生物与农业工程学院
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苏丹
供职机构:吉林大学
研究主题:鸡肉 鹿肉 牛肉 数学模型 质构特性
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钱曦
供职机构:吉林大学
研究主题:鹿肉 发酵肉制品 发酵 保鲜剂 综合保鲜
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周亚军
供职机构:吉林大学
研究主题:河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
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供职机构
所获资助
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王淑杰
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:东北红豆杉 高压脉冲电场 葡萄 植物叶片 光照
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供职机构
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闫琳娜
供职机构:佳木斯大学附属第一医院
研究主题:松针 高压脉冲电场 大肠杆菌 非热杀菌 桃汁
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供职机构
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研究领域
吕晨艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:营养与食品卫生学 铁蛋白 Β-葡萄糖苷酶 固定酶 营养学
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贺连彬
供职机构:吉林大学
研究主题:车轮 星球 拖拉机 转向轮 胎面
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