您的位置: 专家智库 > >

王可兴

作品数:155 被引量:700H指数:15
供职机构:华中农业大学更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 125个轻工技术与工...
  • 79个农业科学
  • 69个化学工程
  • 69个医药卫生
  • 60个生物学
  • 54个文化科学
  • 52个理学
  • 36个经济管理
  • 27个环境科学与工...
  • 22个自动化与计算...
  • 14个建筑科学
  • 13个一般工业技术
  • 10个社会学
  • 9个机械工程
  • 8个电气工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个政治法律
  • 6个天文地球
  • 6个石油与天然气...
  • 5个电子电信

主题

  • 71个食品
  • 65个活性
  • 56个色谱
  • 56个抗氧化
  • 54个蛋白
  • 54个发酵
  • 52个相色谱
  • 51个纯化
  • 49个饮料
  • 47个教学
  • 46个萃取
  • 45个液相色谱
  • 45个风味
  • 42个营养
  • 39个淀粉
  • 39个多酚
  • 37个多糖
  • 37个分子
  • 36个稳定性
  • 35个抑菌

机构

  • 143个华中农业大学
  • 13个教育部
  • 7个西北农林科技...
  • 5个华中科技大学
  • 5个中国热带农业...
  • 3个广东省农业科...
  • 3个湖北工业大学
  • 3个湖北省农业科...
  • 3个陕西师范大学
  • 3个湖北民族学院
  • 3个广东石油化工...
  • 3个湖北民族大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个湖北工学院
  • 2个海南大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个武汉大学
  • 2个湖北大学
  • 2个山西农业大学
  • 2个浙江大学

资助

  • 67个国家自然科学...
  • 43个湖北省自然科...
  • 42个中央高校基本...
  • 37个湖北省科技攻...
  • 37个公益性行业(...
  • 36个国家科技支撑...
  • 29个国家高技术研...
  • 22个国家现代农业...
  • 22个湖北省农业科...
  • 18个“十一五”国...
  • 17个中国博士后科...
  • 17个国家教育部博...
  • 16个博士科研启动...
  • 15个引进国际先进...
  • 13个国家科技重大...
  • 13个湖北省教育厅...
  • 13个农业部农业结...
  • 10个国家大学生创...
  • 10个湖北省高等学...
  • 9个国家重点基础...

传媒

  • 97个食品科学
  • 64个食品工业科技
  • 40个食品科技
  • 39个食品与发酵工...
  • 36个中国粮油学报
  • 33个食品研究与开...
  • 33个现代食品科技
  • 31个中国食品学报
  • 30个农业工程学报
  • 27个华中农业大学...
  • 26个安徽农业科学
  • 25个中国农业科学
  • 25个湖北农业科学
  • 25个中国油脂
  • 21个中国酿造
  • 21个科教文汇
  • 20个中国调味品
  • 19个天然产物研究...
  • 19个营养学报
  • 17个食品工业

地区

  • 129个湖北省
  • 4个海南省
  • 3个浙江省
  • 2个江苏省
  • 2个北京市
  • 2个陕西省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
148 条 记 录,以下是 1-10
潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构:华中农业大学
研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鲁峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 羧甲基淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨尔宁
供职机构:华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题:原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范刚
供职机构:华中农业大学
研究主题:香气 柑橘 锦橙 香气成分 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡敏
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋 魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 银杏叶 油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铁贵
供职机构:华中农业大学体育部
研究主题:魔芋 魔芋精粉 环保型建筑 魔芋葡甘聚糖 涂料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘睿
供职机构:华中农业大学
研究主题:原花青素 花青素 外种皮 高粱 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共15页<12345678910>
聚类工具0